换个角度,审视猪产业链!
点击: 网友评论: 时间:2018-11-30 来源:猪兜原创 作者:王恩慧
(猪兜 王恩慧)如何让优质中小养殖场进一步发展?
如何能把消费者和养殖场紧密联系起来?
如何能让科研更好的服务产业发展,服务消费者?
……
对此,禾丰集团关内区事业线总监张卫辉博士一语中的,“基于产业链及新零售的发展去思考,可能会有更好的答案。” 
11月30日下午,由江苏南农高科技股份有限公司冠名支持的猪业青年才俊论坛(2018南农中美猪业高峰论坛会前会)在江苏南京成功召开,张卫辉在会议上的发言颇具启发性。


禾丰集团关内区事业线总监张卫辉博士分享:换个角度,审视猪产业链
 
张卫辉认为,换个角度看养猪产业,猪经纪/猪贩、屠宰场这个环节在整个产业链中起着承上启下、举足轻重的作用。通过对358位猪经纪/猪贩不同年龄结构占比、不同经营年龄段不同经营时间占比等调查发现:35-44岁的猪经纪/猪贩占49%,45-54岁的占31%;经营时间在30-50年的全部是45-54岁范围的猪经纪/猪贩。这些统计数据背后,反映了很多产业方面的变化。
有些人说中小散户要退出,张卫辉认为这部分人不可能那么快就退出。早在2008年,党的十七届三中全会报告中,第一次将家庭农场作为农业规模经营主体之一提出。随后,2013年中.央“一号文件”再次提到家庭农场,称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。
消费升级,倒逼产业升级。正如张卫辉所言,“一个企业的竞争力,我认为不仅仅要看与同类型企业比较,他的优势在哪里?更应该在整个产业链里去思考自己的位置及能力。”


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