“体检”能给人和猪带来什么?
点击: 网友评论: 时间:2018-06-06 来源:猪兜融媒体 作者:姚京京

体检是体格检查的简称,指通过医学手段和方法对受检者的身体检查。较为常见的体检大致分为两大类:第一种,如果以症状为中心和主诉、以疾病诊治为目的的体检,称之为“医疗性体检”。第二种,为了解受检者的健康状况、早期发现疾病线索和健康隐患,针对未病、初病或将病的健康或亚健康人群的体检,称为“健康体检”。

人类需要通过医疗性体检来确定已经罹患疾病的严重程度及控制状况,需要第二种健康体检来监控身体状况,调节日常身体健康。那么,猪“体检”的重要性在哪?“医疗性体检”的作用大,还是“健康体检”的效果好?或者两者都需要呢?猪也要“定期体检”吗?

 

1 猪场的“体检”方式

近年来,随着集约化养殖的快速发展,养猪业规模越来越大,猪场疫病的检测需求也越来越高。再加上,动物及其产品省内及跨省交易频繁,疫病监控的力度也越来越大。

 

1.1 猪“体检”的类型

一般来说,猪场最关心的最普遍的“体检”是疫病检测和免疫抗体检测。猪场的抗原或抗体检测,需要采集猪只的血液、扁桃体、淋巴等液体或组织碎片部分,然后进行处理,随后再检测并分析。在猪群疫病稳定情况下,每隔3个月左右,检测和评估一下该场主要疫病抗原与抗体的情况,这就是定期的“健康体检”。但在引种、免疫、紧急接种等特殊情况下,也需要随时检测,监测猪群抗原和抗体的变化情况;对于猪群不稳定的猪场,则要采取“医疗性体检”,尽快确定病因,帮助猪场恢复稳定。

但近年来在广东也兴起了一种猪群健康度(0H)的检测。据全国人大代表,山东省滨州畜牧兽医研究院院长沈志强研究员介绍,猪群健康度(0H)的检测是农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)质量负责人樊福好研究员首创发明的,2012年时,健康度这个概念才被确定下来,其数值范围仅仅限于0-100之间,并且以70为界限界定健康和非健康两种状态。

影响健康度的因素主要包括营养、毒素、免疫抑制、过敏和代谢五个方面。营养要适当,毒素要排泄,免疫要平衡,过敏要消除,代谢也要不偏不倚。只有实现了这些指标的量化,才有了调整的依据和判断的标准,当这五个方面经过良好调控以后,健康度就将处于很高的状态,机体才是健康的。

 

1.2 猪“体检”常用试剂

猪场的实验室检测技术快速发展,较为常见的ELISA试剂盒、PCR试剂盒、荧光定量试剂盒等检测用品也不再那么神秘,越来越多的猪场认识并熟悉这些检测产品。大多数时候,针对抗体检测,我们使用ELISA试剂盒较多;针对抗原检测,则使用PCR试剂盒较多。

除此之外,据河南农业大学的常洪涛副教授介绍,快速检测卡(条)的使用比例也在明显增加。类似人类的验孕棒,它能定性地对某一特定的靶目标(流行性腹泻、传染性胃肠炎等)进行检测,反应速度极快(5~10分钟),特异性和敏感性高。对于猪场疫病情况快速检测的意义较大。

 

2 猪场“体检”带来的益处

2.1 奠定全国疫病防控稳定基础

据沈志强院长介绍,各省疫控中心对口蹄疫等疫病的检测,是监督和监控各地区猪场重大疫病状态的重要手段。

沈院长坦言,为了更方便服务全国的养猪业发展,他同时担任山东绿都生物科技有限公司的董事长,从试剂盒的生产端来保证猪场疫病监测的正常进行。他在生产中发现,各级动物疫控中心对于口蹄疫、猪瘟等猪场重大疫病的免疫监测比例很大,远超那些大猪场对于猪群疫病的监控需求。

“免疫监测并把握猪场重大疫病情况是一个地区的动物疫病预防控中心兽医工作人员必须做的事情,是整个地区疫病稳定必不可少的举措,更是我国疫病稳定控制的必要措施之一。”沈院长总结道。

 

2.2 提升猪场疫病防控稳定度

“当前,猪病实验室检测的主力还是各大高校,科研机构也是主力之一,第三方机构所占比例有限。实际上,当前规模猪场的疫病防控意识明显提升,检测比例也越来越高。据统计,2010年左右,仅50%的规模猪场做疫病常规检测,而2018年上半年为止,这个数值已经上升到90%以上。”常洪涛副教授从自身实验室为猪场服务的数据中,点出当前检测趋势的变化。

常教授指出,规模猪场对于疫病监测态度的大幅改变,主要还是猪周期的“功劳”,特别是近两个猪周期。“无论猪周期如何变化,猪场中有猪,才有盈利和反攻的可能,否则一切都是空想。很多人习惯在猪周期下行年,减少投入,克扣猪群的饲养管理成本,从而使得疫病增多、料肉比变大,养殖成本进一步升高,猪群的生长性能更低,亏损当然更多。”

至于检测价值如何体现?能带来多少具体收益呢?常教授坦言,很难一概而论,只能总结为:实验室检测协助猪场的疫病防控更加稳定。“比如,猪伪狂犬疫苗第二次免疫时间的确定。如果二免时间过早,疫苗抗原与母源抗体结合后形成免疫复合物,也就是抗体消失。仔猪失去抗体保护,极易受到环境中伪狂犬病毒的侵害而发病;如果二免时间过晚,仔猪已经失去母源抗体的保护,也容易受到环境中伪狂犬病毒的感染。因此,这需要检测仔猪体内母源抗体的水平后,才能确定恰当的免疫时间。”总的来说,通过实验室检测来调整免疫程序,是一种科学有效的手段,对猪场稳定的作用极大!

 

2.3 构建完成猪场疫病预警系统

检测的目的仅仅是为了发现某个猪场的疫病苗头,进行预防和治疗吗?

不尽然。中科基因技术有限公司朱连德总经理在与记者交流的过程中表示,疫病检测的目的是为了达到监测某一个地区甚至全国猪场疫病主要流行情况,从而对某个猪场或地区的疫病流行情况进行预警,提前进行预警和防控,进一步减少疫病损失。比如,人类已经可以对某些流感的爆发进行预警,从而提醒那些易感人群提前免疫疫苗,显著降低人群感染和发病率。

朱博士强调,“第三方检测机构,不仅只提供疫病检测这项服务,更要联合更多平台,为每个猪场建档,持续地监测某个猪场甚至某个地区疫病流行与活跃情况,为下一轮疫病的到来做出警示,帮助猪场更好的防控该种疫病的发生。”

 

3 猪群“体检”的现状和明天

据了解,当前猪场常见的检测疫病种类有猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、圆环和口蹄疫等。其中检测项目包括评价免疫效果、疫病早期诊断、猪群疫病净化、野毒感染检测等。

除了疫病诊断外,针对赤霉烯酮、黄曲霉素等霉菌毒素的检测比例也在提升,猪场已经有意识的注重和改善饲料霉变的问题。另一方面,由于消费者食品安全意识的提高,猪场也重视对猪肉中四环素、氯霉素等抗生素进行检测,尽量保证猪肉品质。

总体来说,现阶段的种猪群要做好抗原、抗体的检测,做到种猪群特定疫病的净化,保证种猪品质;商品猪场要做好抗体滴度和整齐度的监测,保证猪群的健康成长。同时,所有猪场也需要重视霉菌毒素的检测,减少饲料霉变对生产成绩的影响与危害。

那么,“明天”的疫病预警系统还有多远?

沈志强院长认为,这个系统需要政府和市场的有机结合。并强调,只有国家大力支持,这个工作才有可能做得更好。

朱连德博士则强调,系统的建成少不了第三方机构的组织配合。“只有完全中立的第三方机构,对这些数据进行建档、统计、汇总及分析,才能有效保护猪场的隐私,才有可能客观的看待每个猪场和地区的数据,才能做出正确的预警!”

常洪涛老师则笑称,大专院校可能是这个系统中必不可少的执行者。“其实,这些疫病的检测方法很简单,几乎读了说明书就可以正确操作。但难就难在,如何根据结果来发现猪场疫病的关键点,如何结合临床情况对结果进行正确分析,如何纠正这些不利的局面。这就需要有责任心而有经验丰富的专业人士来做,才能达到检测的目的”。

编者有话说:通过上文,我们对于猪场实验室检测的现状有一定了解,也对未来的疫病预警系统有更深的了解。思想的碰撞才能带来新思路和新方法,而新理念的提出,就是迈向成功的第一步!疫病预警系统看似荒谬,实则有理有据,切实可行。只要认真去做,进一步发挥猪群“健康体检”的作用,构建疫病预警系统,那么,同人类一样,达成猪场疫病的预警不是问题!

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