收运制销“变身”腊肉香肠,获利七成以上
点击: 网友评论: 时间:2012-10-17 11:29:57 来源:中国养猪第一网 作者:规模E猪

 
  南充一对夫妻在西山建立了一个病死猪肉加工厂,有人专门从农村收购病猪死猪,有人专门贩运给“加工厂”。夫妻俩雇人粗加工后批发给农贸市场的摊贩,摊贩拌上调料再加工成腊肉香肠。南充日前端掉一个特大的病死猪肉制售团伙,到昨日,南充警方已依法刑拘27人,捣毁非法食品加工点18个,扣押病死猪肉及香肠、腊肉等腌腊制品共计30多吨。

  凌晨拦截:农用车偷运31头病死猪

  8月12日凌晨,南充市嘉陵区吉安场镇口,民警正在值守武装检查站,对过往可疑车辆和行人进行治安检查。凌晨2时许,一辆农用车开了过来。车厢包得严严实实的,这么晚了,农用车拉的什么,要去哪儿?车上除了驾驶员,副驾上还坐着一名男子,面对民警的盘问,两名男子神色慌张,民警当场要求打开货箱进行检查。

  打开货箱,一阵阵恶臭扑鼻而来,浓烈的血腥味、腐臭味让民警忍不住呕吐。车上有31头带毛生猪,内脏已经全部被取走,肉质暗红、毫无光泽,部分猪肉甚至已经开始腐烂。凭经验判断,农用车上这31头猪全是病猪死猪。

  令人作呕:猪肉“加工厂”苍蝇乱飞

  民警突审两名男子,副驾上的男子叫陈规,是货主,驾驶员是他请的。陈规交代,车内31头病死猪是其从广安购买,准备运往西山一肉食品加工点销售。

  南充市公安局迅速抽调42名精干警力,成立“8·12”专案组。民警连夜将西山的肉食品加工厂老板何强抓获,何强夫妇是这个网络的最中间环节。南充西山半腰,有一个隐蔽的“加工厂”。地上污水横流,一块块已经剥皮的猪肉上苍蝇乱飞。这些猪肉极不正常,没有血色,大量的猪肉还泡在水池里。从随后查封的18个非法加工点来看,何强夫妇的“加工厂”还算条件较好,大量的病死猪肉就从这些加工点源源不断地加工出来。>>>揭秘犯罪网络

  收、运、制、销“一条龙”

  案侦民警介绍,这是一个分工极严的犯罪网络,4个环节各司其职:收—运—制—销“一条龙”,分工明确。嫌犯陈明烈以每斤1.4元至1.7元的价格,多次从广安、南充等地农户手中购得病猪死猪。收购到一定数量后,陈明烈加价1—1.5元,就将这些病猪死猪转卖给陈波等人;开肠剖肚,挖去内脏后,陈波等人将病猪死猪运到何强夫妇的“加工厂”。经过何强夫妇的剥皮、剔肉粗加工后,“猪”变成“猪肉”,这些“猪肉”存放在冻库,定向销往南充市某农贸市场的几名摊贩。

  这几名摊贩将购进的便宜“猪肉”,加料、烟熏,大部分“猪肉”变身腊肉、香肠,少量变成精品鲜肉。摊贩们还将生产出来的腊肉、香肠便宜批发给南充和广安的一些农贸市场,少量留在自己摊位销售。办案民警介绍,落网的32人都是这个病死猪肉加工链上的受益者,“每个人都清楚这是‘病死猪肉’,‘利’字让他们见利忘义。”知情人士分析,每个环节至少有70%的利润,不少人为此铤而走险。

  

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